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[食誌]台北市.寬心園精緻蔬食(信義店)Easy House Vegetarian Cuisine(Xin-Yi Outlet)


#1 寬心園精緻蔬食,這是我們在台北市較常光顧的蔬食餐廳,若沒記錯,她們可是來自於台中。
看了看網頁,台中大業店是創始店,隨後在台灣各地也有直營店,目前台北及新北就有四家分店。



#2 當時我們所光顧的信義店(Neo 19),目前已結束營業,若想要繼續嚐鮮,可到安和店(仁愛路)、
世貿店(基隆路)、天母店與板橋中山店(分店見此)
,不管是與親友聚餐,或招待外國朋友,皆適合。



#3 見寬心園精緻蔬食的菜單,主打似乎是陶鍋類(醬燒與鮮炒),其他尚有火鍋米食麵食
以上皆可單點搭配套餐(如:寬心、如意或喜悅套餐),套餐約NT$520-NT$580,不算親民。





#4 今天與另外兩位友人聚餐,想說晚餐七分飽,所以只是點了一份套餐,其他都單點,輕鬆無負擔。
圖上是套餐所附原盅精緻燉湯,相當清淡爽口;再來還有如圖#3精力蔬果汁,宛如精力湯一樣營養。



#5 接著也是套餐內所搭配的和風蔬菜沙拉,份量恰好,而且和風醬也非常清香,份量恰到好處。
說真的,以女生份量來說,若享用套餐的話,已相當具有飽足感,到時胃沒位子裝主食就可惜了。



#6 先前耳聞寬心園蘿蔔糕(如今已下架)廣受大家的喜愛,我們也點了一份來是試試看,端上來時
見小白兔蕃茄相當討喜,不用過多的沾醬,來一口原味即可感受到米漿香味,外皮微酥脆增加口感。



#7 鮮蔬南瓜飯(主食單點NT$320;如意套餐NT$520),這是一道無菇、無大豆料理的經典米飯。
當中的食材有南瓜肉、芥菜、玉米、甜椒等,再拌入橄欖油,經過煮、蒸及炒三步驟逐步料理而成。



#8 將米飯撥開發現份量不少,口感上並無特別驚艷之處,咀嚼之下,在嘴巴內微微可感受到南瓜纖維。
若以其他款同等價位米食來說,個人會傾向於咖喱陶鍋飯或帶有鍋巴德繽紛陶鍋飯,南瓜飯平淡了些。



#9 用餐當天,Jing莫名想要來碗熱呼呼的麵食,端詳菜單(連結見此)許久,最後單點一份麵食主食
葡國天絲麵(主食單點NT$320;如意套餐NT$520),光看這菜名,彷彿有種香料在身邊飄散的FU。



#10 這是一款搭配咖哩牛奶湯的麵食,帶著一些些微辣的驚喜感,配菜類則見娃娃菜、海藻、菇蕈、
蕃茄等,每喝一口熱湯皆開胃,牛奶帶有舒緩功效,讓咖喱味充滿著溫韻,日後再訪定再回味一次。



#11 最後則是繽紛陶鍋飯(主食單點NT$320;如意套餐NT$520),比較偏向港式風味的的煲仔米飯。
以泰國香米、菇類及青菜一起烹煮,底部有層鍋巴,米飯均勻吸附醬汁,多汁大花菇讓人留下深刻印象。



#12 飲料、湯品、沙拉、主菜都已經享用後,接著是套餐另附的季節水果養顏甜品(如圖上),
水果盤都是以不同水果類型搭配而成,頗用心;而今日的紅豆沙也香醇可口,可說深得我們喜愛。
...如今外食消費越來越高,只能偶而為之.Jingxuan 160419.1911...

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.食誌資訊:寬心園精緻蔬食(信義店已歇業,可造訪其他分店)
(ADD:110台北市信義區松壽路22號;TEL:02-27235436


#13 在寬心園精緻蔬食用餐,除了享用美味蔬食外,我們還非常喜歡她們餐廳營造的禪意氛圍,
富有人文藝術的擺設,柔和的燈光等,將東方元素適時與現代美學做結合,讓人頓感賞心悅目。



#14 當我們有外國朋友到訪台灣,帶他們到寬心園精緻蔬食用餐,大都獲得不錯的迴響。
惟目前分店慢慢減少,讓人也不禁擔心日後會否撤出北部,到時又少了一個聚餐之選了。

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