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[西班牙食誌]Barcelona:巴塞羅納午餐.Lunch at 4 Cats(Els Quatre Gats)


#1 在熱情之都巴塞羅納(Barcelona),除了大家熟知的建築師高第(Antoni Gaudí)之外,
這個地方也是畫家畢卡索(Pablo Picasso)完成學業之處,在這,他跨出現代主義的第一步。



#2 畢卡索(Pablo Picasso)曾於其藝術生涯早期,多次造訪巴塞羅納的一家餐廳-四隻貓(4 Cats)
我們本在巷弄之間欲尋覓畢卡索美術館(Picasso Museum Barcelona),卻先在轉角遇見這家餐廳。



#3 透過旅遊書的介紹,四隻貓(4 Cats)廣受大家的歡迎的原因,不外乎這裡曾是畢卡索到訪之處,
但是,這家餐廳並不全然等於畢卡索,她是一個黃金時代的產物,是當地現代主義運動的中心之一。



#4 我們稍翻閱餐廳門口的菜單(價位OK),快速決定入內用餐,慢食間同時體會這酒吧餐廳的氛圍。
附帶一提,四隻貓(4 Cats)的菜單封面設計乃出自畢卡索之手(如圖上,左下角處還有他的落款)。



#5 Pan(麵包, 2.00)。因為我們造訪的當天是星期六,所以,當天的菜單主打為假日特(套)餐。
因當下無英文菜單,只能靠猜的點餐,對於不諳當地語言且需要幫助的我們,服務人員顯得有點毛躁。




#6 點菜的過程並沒有太愉快,不過,以不打擾我們旅途及用餐的興致為前提,想想也就算了。
上半天參觀奎爾公園(延伸閱讀12)且小爬山也累了,趕緊吃麵包沾橄欖油及油醋裹腹為重。



#7 Ravioli D' Idiazaba(蘋果白醬蝴蝶麵, 12.50),除了主打週六特餐外,還有一些單點可選擇。
這就是Jing的蝴蝶麵,意外地美味,蘋果白醬相當地清爽,雖然份量頗少,但是,無有所值可接受。



#8 Amanida D Enciams I Hortalisses AMB Salvio Marinat I Vinagreta D Ane(橄欖油醋生菜沙拉,
Saturd
ay Menu €23.90),接下來是另外兩位友人的週六特餐,橄欖油醋加上生菜,非常開胃。




#9 Crep de Ceps AMB Crema de Parmesa Suau(蘑菇奶油醬薄餅捲, Saturday Menu 23.90)
與先前的蘋果白醬蝴蝶麵(如圖#7)份量差不多,佐以義大利帕瑪森乳酪白醬,是一份小巧的前菜。




#10 Anec Rostit amb Peres(烤鴨盅,Saturday Menu 23.90),這應該就是週六特餐的主菜。
由一片片烤鴨堆疊而成的鴨肉片盅,佐清香鴨梨醬汁,在果香點綴下,將鴨肉味昇華到另一層次。



#11 Copa Roche Gelada amb Praline D'Avellana(榛果巧克力杯,Saturday Menu 23.90)
一份完美的套餐怎可能少了甜品,榛果蓉的口感,意外與提拉米蘇相似,適合暖冬的此時此刻。




#12 Amanida de Fruita amb Salsa de Maracuya(百香果醬水果沙拉,Saturday Menu 23.90)
除了巧克力甜品,還送來了一份水果沙拉,水果口感非常地紮實,配百香果醬,平凡中小見驚喜。



#13 Cafe(咖啡,€1.60,當所有的餐點結束後,服務人員過來詢問大家是否需要享用咖啡?
二話不所,點了兩杯,咖啡味道好與否不是重點,茶杯才是亮點,到處都是這張雙人自行車圖




#14 這張畫名為Ramon Casas and Pere Romeu on a Tandem(1897年),出自Ramon Casas之手。
Ramon Casas四隻貓(4 Cats)主要的資助者,畫中人物就是他及該餐廳的經營者Pere Romeu
...在四隻貓用餐的感覺就好像在美術館(用餐)一樣地華麗!.Jingxuan 160528.1911...

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[西班牙食誌]Madrid:馬德里晚餐.聖米蓋爾市場.Mercado de San Miguel
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.食誌資訊:4 Cats(Els Quatre Gats)
(ADD:Carrer de Montsió, 3, 08002 Barcelona, Spain;TEL:+34 933 02 41 40)


#15 四隻貓(4 Cats)建築本身就是歷史-馬蒂之家(Casa Martí,由建築師Josep Puig i Cadafalch
於1895年設計,原以酒吧、餐廳、賓館複合多元經營模式的四隻貓(4 Cats)於1897年6月12日開業。



#16 四隻貓(4 Cats)靈感來自巴黎黑貓夜總會(Le Chat Noir, 卡巴萊夜總會,1881年-1897年)
藝術展覽,文學和音樂會議,木偶和皮影戲表演偶爾再此舉辦(畢卡索人生第一個作品展也展於此)。



#17 1903年四隻貓曾因Pere Romeu經營者負債累累而結束營業,直到1978年西班牙民主轉型期間,
餐廳集團使四隻貓(4 Cats)重新復原,隨後並於1989年再度開業,如今,廣受世界旅人的喜愛。



#18 四隻貓(4 Cats)似乎就是文藝沙龍,她是伊比利亞半島茶話會(Tertulia)的繼承與延續。
雖然我們並非藝術家,但是,我們在這裡可以想像那個時代的熱鬧情景,荏苒,但空間依舊。
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