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Jingxuan.時空旅人
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[馬新食誌]J.B., Johor:吳寶春 酒釀桂圓麵包 & 公爵菓子工房 法式夏威夷豆塔與養生堅果塔禮盒.Walnut and Dried Longan Bread, Wu Pao Chun & Gong-Jue Baking


#1 長年旅居在台灣,對於這裡麵包蛋糕種類選擇之多,站在烘焙店前,常常都有種眼花撩亂FU。
春節返鄉,決定給媽媽帶來一些驚喜,不帶鳳梨酥也不帶滿漢大餐泡麵,這次帶一個沈甸甸的麵包



#2 酒釀桂圓麵包(Walnut and Dried Longan Bread, NT$350),這可是從台北市誠品松菸店B2
吳寶春麥方店新鮮送達,當時經店家確認,此麵包可冷凍2週,就毫不猶豫即購,冷凍2天速送出國。



#3 帶著重達約900克酒釀桂圓麵包上飛機,是一種非常新鮮的體驗,包裝精美的麵包袋內也附上
詳細說明小卡一張,讓大家即便在國外都能盡情享用這一勇奪2008年世界麵包大賽亞軍的美妙滋味。



#4 以高筋麵粉、熟胚芽粉、東山煙燻桂圓、法國紅酒、加州核桃製成的酒釀桂圓麵包,口感紮實溫潤。
特別是那東山百年古法龍眼乾,更有畫龍點睛的效果,在炎熱的南國午後享用,有種回甘的純樸之味。



#5 酒釀桂圓麵包完全顛覆個人對於這類法式雜糧麵包口感過硬難以下嚥的印象,她溫濕的口感非常棒。
單吃更能體會龍眼乾、核桃與紅酒濃郁香氣(不推抹醬搭配吃),曾征戰世界大賽麵包果然不同凡響。
...新鮮空運親送的麵包,有點不可思議的魔幻力量!.Jingxuan 160730.1911...

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.品牌資訊:吳寶春麥方店 酒釀桂圓麵包 & 公爵菓子工房 法式夏威夷豆塔與養生堅果塔禮盒(台灣)


#6 附帶一提,這次有了親送空運麵包的經驗,下一回再帶2010年世界麵包大賽冠軍荔枝玫瑰麵包
打開紙袋,我們還發現有一份來自台南的伴手禮-公爵菓子工房(Gong-Jue Baking),是友人心意。



#7 打開禮物一看,無獨有偶,與酒釀桂圓麵包(Fermented Rice Longan Bread)的感覺一樣,
禮盒內滿滿都是健康的夏威夷豆(Macadamia)養生堅果塔,這一次帶回伴手禮都屬營養風味。



#8 一直都是公爵菓子工房(Gong-Jue Baking)人氣商品-夏威夷豆塔,一嚐之下,果然名不虛傳。
三種口感來自香脆的夏威夷豆焦糖香及下層酥塔皮,打開一包享用後,會讓人忍不住再嚐,推薦!



#9 接著是養生堅果塔,雖然受歡迎的程度亞於夏威夷豆塔,但其實也有人愛,這豐富的堅果塔內蘊含
夏威夷豆杏仁南瓜子,在塔皮之間還加上一些微酸的蔓越莓,整體口感上較夏威夷豆塔更豐富些。



#10 法式夏威夷豆塔與養生堅果塔禮盒非常適合送給上了年紀的長輩朋友,12入禮盒售價為NT$330
按店家說明,冷藏之後的口感更優,奈何實在太愛這些豆塔,所以幾乎來不及冷藏之前都已經秒殺囉!
簡言之,能從台灣帶回的伴手禮種類越來越多,有機會再陸續跟大家分享那些新鮮玩意兒,敬請期待。
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