追蹤
Jingxuan.時空旅人
關於部落格
※ 重要通知 ※
2017年3月起,此格不再更新,請舊雨新知移駕到新家http://jingxuan.tw,謝謝!♪( ´▽`)
  • 2430641

    累積人氣

  • 93

    今日人氣

    23

    追蹤人氣

[西班牙食誌]Barcelona:巴塞羅納晚餐.聖約瑟市場.Mercat de Sant Josep de la Boqueria(La Boqueria)


#1 我們到每一個國家旅行,除了注意當地的特色景點及美食餐廳外,還會特別留意當地市集
雖說我們停留在一個城市(城鎮)的時間並不長,但長途旅行中,總會幸運巧碰趕上一些市集。



#2 市集類型繁多,如露天農夫市集、近海的漁獲市集或當地具有特色及代表性的乾濕室內市集等。
除了與美食息息相關市集,還有些是二手書露天曬書市集,如大阪「春の大古本市(古書市場)」



#3 今天是我們在巴塞羅納(Barcelona)最後一天,白天走過了奎爾公園(Park Güell,延伸閱讀
1
2),中午雖在四隻貓(4 Cats)用午餐,但臨行到火車站搭臥鋪火車前仍感飢腸轆轆。



#4 當我們閒晃,回到熱鬧的林蔭大街-蘭布拉大道(La Rambla)之際,也許是天生對食物味道特別
靈敏,就在某個轉角處發現了一人聲鼎沸的入口,好奇心驅使下,三人毫不猶豫決定走進去看一看。



#5 首先,進入眼簾是相當震撼的一幕,眼前看見都是被當作食物料理,掛在冷藏櫃內的野兔及火雞
畢竟我們多將可愛的兔子當作朋友不做食材,加上已許久不肉食,光看到這一景象就低頭快步離開。



#6 離開肉類販售區之後,我們展開了奇妙的探索之旅,就在這擁有近800年歷史的知名市集內。
博克里亞市場Mercat de Sant Josep de la Boqueria, La Boqueria),自1217年就有文字記錄。



#7 根據1217年的歷史文獻記錄,此市集原在舊城門僅有肉攤,當時一般稱呼為Boqueria Market
輾轉過了253年,接著到了1470年,則發展成一豬隻市場(Pig Market),名為Mercat Bornet



#8 又過了百年,直到1794年成為當地人熟知的Mercat de la Palla(或稱Straw Market);
目前該市場則稱為Mercat de Sant Josep de la BoqueriaLa Boqueria),成大型公共市場。



#9 博克里亞市場Mercat de Sant Josep de la Boqueria, La Boqueria),一般相信,此市場名稱
中的Boqueria,乃源自加泰隆尼亞語boc(中文為的意思),顧名思義,這裡亦為羊肉市集。



#10 在18世紀左右,聖約瑟市場Mercat de Sant Josep de la Boqueria, La Boqueria)一般
被認為是附屬於Plaça Nova,且延伸到Plaça del Pi一帶的子市集,直到19世紀才開始正式正名。



#11 相關單位後決定在蘭布拉大道(La Rambla)附近找一處劃為公共市集預定地,並設定該市集
主要為魚販及肉販集中處,在1835年決定建公有市場,隔年3月19日由建築師Mas Vilà展開工程。



#12 聖約瑟市場Mercat de Sant Josep de la Boqueria, La Boqueria)正式於1840年啟用,
但該建築經過多次的翻修,一直到1853年才拍板定案。爾後,在1911年,則另建新的魚市場,



#13 身處在將近170多年的聖約瑟市場Mercat de Sant Josep de la Boqueria, La Boqueria)
建築內,為往來購物者遮風擋雨的鐵製屋頂乃自1914年完成,至今仍殷殷勤勤地為大家服務著。



#14 相較於馬德里精緻的聖米蓋爾市場(Mercado de San Miguel,延伸閱讀)這裡更多的人情味。
聖約瑟市場Mercat de Sant Josep de la Boqueria, La Boqueria)如在地人灶咖(廚房),沒錯!
...能否與在地市集相遇、邂逅、不期而遇,也是一種緣分!.Jingxuan 160806.1911...

.延伸閱讀:[日本遊誌]Kyoto:錦市場(にしき いちば)、錦天滿宮、誓願寺
.延伸閱讀:[日本遊誌]Osaka:四天王寺(してんのうじ)、古書市場
.延伸閱讀:[西班牙食誌]Madrid:馬德里晚餐.聖米蓋爾市場.Mercado de San Miguel
.延伸閱讀:
[西班牙食誌]Barcelona:巴塞羅納午餐.Lunch at 4 Cats
.延伸閱讀:[西班牙遊誌]Barcelona:畢卡索美術館與聖加烏瑪廣場.Museu Picasso...
.延伸閱讀:[西班牙食誌]Barcelona:巴塞羅納晚餐.Tapa Tapa(Maremagnum)
.延伸閱讀:[西班牙遊誌]Barcelona:巴塞羅納住宿.CASA Gracia Barcelona Hostel
.延伸閱讀:[西班牙食誌]Barcelona:巴塞羅納早餐.Breakfast served by CASA...
.延伸閱讀:[西班牙遊誌]Barcelona:奎爾公園.Park Güell(1)
.延伸閱讀:[西班牙遊誌]Barcelona:奎爾公園.Park Güell(2)
.延伸閱讀:
[西班牙食誌]Barcelona:巴塞羅納午餐.Lunch of Burger King
.延伸閱讀:[西班牙食誌]Madrid:馬德里晚餐.聖米蓋爾市場.Mercado de San Miguel
.延伸閱讀:
[西班牙遊誌]Barcelona:貝爾港與巴特略之家等.Port Vell, Casa Batlló, etc.
.延伸閱讀:[西班牙遊誌]Barcelona:米拉之家.Casa Milà(La Pedrera, 1)
.延伸閱讀:[西班牙遊誌]Barcelona:米拉之家.Casa Milà(La Pedrera, 2)
.延伸閱讀:
[西班牙食誌]Madrid:馬德里晚餐.聖米蓋爾市場.Mercado de San Miguel
.延伸閱讀:[西班牙遊誌]Madrid:Madrid Barajas Int'l Airport and take flight...
.延伸閱讀:[西班牙遊誌]Barcelona:聖家堂.Sagrada Família(1)
.延伸閱讀:[西班牙遊誌]Barcelona:聖家堂.Sagrada Família(2)
.延伸閱讀:[西班牙食誌]Madrid:馬德里午餐.El Sabroso Asador De Pollos
.延伸閱讀:[西班牙食誌]Segovia:塞哥維亞點心.Pasteleria Limon y Menta
.延伸閱讀:[西班牙食誌]Segovia:塞哥維亞午餐.Lunch at Mesón de Cándido
.延伸閱讀:[西班牙食誌]Madrid:馬德里早餐.Lunch at Rodilla(Príncipe...
.延伸閱讀:[西班牙食誌]Toledo︰托雷多早餐.2Ds Breakfast at La Pepa
.延伸閱讀:[西班牙食誌]La Mancha︰拉曼查午餐.Lunch at Las Musas Restaurant
.延伸閱讀:[西班牙旅誌]2012/2013 Travelogs:Madrid and Spain Suburbs
.食誌資訊:Mercat de Sant Josep de la Boqueria(La Boqueria), Barcelona
(ADD:La Rambla, 91, 08001 Barcelona, Spain


#15 在聖約瑟市場Mercat de Sant Josep de la Boqueria, La Boqueria)內,這裡被劃分為15種類型
以上
攤販(Market Stalls),如家禽野味雞蛋(Poultry, Game and Eggs)、熟食區(Charcuterie)等。



#16 豆類及穀物(Legumes and Cereals)、內臟類(Offal)、醃漬魚類(Salted Fish,如圖#12)、
肉類(Meat)、海鮮(Seafood,如圖#10-11)及水果蔬菜(Fruit & Vegetable,如圖#8-9)也少不了。



#17 比較讓人意外的是,在水果蔬菜區,還能見到來自東南亞的紅毛丹(Rambutan,如圖#8)水果
果后-山竹(Mangosteen,亦如圖#8)
,只能說巴塞羅納(Barcelona)人對水果接受度超乎想像。



#18 逛著逛著來到了熟食區(Charcuterie),在一家販售著多款素食熱食的攤位口呆立許久。
最後點了這塊波菜鹹派(Spinach Cake, €2),除口感稍嫌乾澀之外,味道上也無太多驚喜。



#19 以當地消費價格而言,聖約瑟市場Mercat de Sant Josep de la Boqueria, La Boqueria)
各類食物的販售價屬中等,甚至有時候還能撿便宜,有機會到此,花些時間繞圈尋覓,尋寶取樂。



#20 因為我們稍晚就要去趕火車(今晚就要搭臥鋪火車一路向南到安達魯西亞格拉納達去),
所以只能將食物帶走(或邊走邊吃),其他兩位旅伴則點了圖上Rolls(€4.50),似炸物百匯



#21 選擇座落於蘭布拉大道(La Rambla)聖約瑟市場Mercat de Sant Josep de la Boqueria,
La Boqueria)
,兩者可說是互相牽引著(互相帶動),後者更為喻為該城市最具代表型街頭市場



#22 前一陣子看見一篇CNN Travel文章:10 of the world’s best fresh markets(2013年)
聖約瑟市場Mercat de Sant Josep de la Boqueria, La Boqueria)被選為第一名呢!



#23 逛完聖約瑟市場Mercat de Sant Josep de la Boqueria, La Boqueria),我們回到了
蘭布拉大道(La Rambla),準備回到投宿地領取行李,然後再前往火車站,等臥鋪火車囉!



#24 聖約瑟市場Mercat de Sant Josep de la Boqueria, La Boqueria)覓食之行,是意外的驚喜。
下次你/妳到蘭布拉大道(La Rambla),記得拐個彎到市場內走一走,感受地中海美食魅力的呼喚!
相簿設定
標籤設定
相簿狀態