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[食誌]彌月禮.太子素食油飯 Tyzex/Touch Veggie Taiwanese Sticky Rice


#1 油飯(Sticky Rice),在廣大的華人社會裡,對不同地區的華人而言有著不同的意義。
馬來西亞華人而言,油飯大多是節慶佳節的菜餚(延伸閱讀)平日少有機會接觸到。



#2 在台灣油飯(Sticky Rice)這類料理相當普遍,平日若嘴饞出門都可輕易尋覓得到,
而便利商店也有販售油飯微博食品,對於喜吃油飯的Jing來說,這裡根本就是饗食天堂。



#3 話說回來,台灣彌月送禮的傳統食品選項是油飯(Sticky Rice),通常都會伴著一隻雞腿紅雞蛋
惟因應素食人口越來越多趨勢,素食油飯也可客製化,雞腿則由素火腿肉取代,蛋奶素者仍舊可吃



#4 這一次送到朋友新生寶寶彌月禮-太子素食油飯(Tyzex/Touch Veggie Taiwanese Sticky Rice)
喜歡這素雅的金色外盒包裝,誘人的油飯上鋪滿了香菇栗子素肉等,附加風味薑片增清爽口味。



#5 太子油飯(Tyzex/Touch Food)自1985年成立的,在台灣似乎小有名氣,只要想到彌月油飯
腦海裡第一個浮現的品牌就是他們。以企業化方式結合民俗推廣傳統食品油飯,此舉相當成功。



#6 軟嫩Q彈且圓潤飽滿的長糯米(來自台北迪化街百年老店)配上滷汁一起烹煮入味成香噴噴的油飯
適時再搭配香脆爽口栗子、帶鹹香的素火腿片及酸中帶甜的風味薑片等,這就是讓人嘴角上揚好味道。



#7 歡喜慶祝新生命彌月同時,讓這源自民俗且依循古法製作的傳統食品傳承下去,也具有深遠的意義。
(倒也不是不喜彌月蛋糕,只是若眼前有兩種選擇的話,帶有傳統蘊含的選項會更讓人深深著迷些。)
...時至今日,應該不分男女寶寶,都可送彌月油飯了吧!.Jingxuan 160925.1911...

.延伸閱讀:伴手禮品| Souvenirs
.延伸閱讀:[食誌]狀元素油飯. Babyday Veggie Taiwanese Sticky Rice
.延伸閱讀:[小吃葷食班2]木桶香油飯.Taiwanese Sticky Rice
.延伸閱讀:[馬新食誌]J.B., M'sia: 媽咪家常便飯.Home-style Cuisine prepared by Mum(3)
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.延伸閱讀:[食誌]彌月餅.台北.白木屋法式手工餅乾 White-Wood House French Homemade...
.延伸閱讀:[台灣旅誌]2012 Travelogs:Taiwan. LOHAS
.品牌資訊:太子素食油飯, 太子油飯(Tyzex/Touch Food)


#8 依稀記得,馬來西亞華人社會多送小蛋糕及紅雞蛋彌月禮,而香港則是分送豬腳醋(薑醋豬腳)
相較之下,台灣似乎較重視彌月,對彌月題材有興趣可參考此篇:彌月油飯有問有答(文/張國宣)
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